海棠书屋 > 都市小说 > 灵厨杂役的现代生活 > 分卷阅读36
    “爸,给我吧,我来处理。”许秧把海蛎饼端过来,把拌好的手撕鸡塞到他的手里。

    刘莹洗了手,轻声问:“秧秧,我要帮忙做什么?”

    “嫂子你来得正好,帮我削一节铁棍山药吧。”

    锅里烧着水,许秧把有些炸过头的海蛎饼切碎,而后将去皮的铁棍山药切成颗粒,等水开之后倒入。

    之后她又切了一点胡萝卜粒放进去一起煮,七八分钟后将切碎的海蛎饼倒进去,滚两滚,加地瓜粉勾芡,调味,一锅剩余食品再加工的山药羹就做好了。

    煮好的皮蛋放在冷水里浸泡一会,去壳后切瓣,再调一份酱汁即可。

    “秧秧,不要再做了,还有酱串呢,够吃了。”许妈喊道。

    许秧把皮蛋让刘莹端出去,取一双干净的筷子,从一个玻璃缸里取自己前段时间泡的酸萝卜和酸豆角。

    酸萝卜切片、酸豆角切段即可食用。

    许妈看着一家人围坐在一起,桌上摆放着热气腾腾的食物,突然笑着说:“我们天天吃夜宵,怕是要变胖。”

    许爸说:“胖点好,有福气。”

    许澈给每人盛了一碗山药羹,悄悄喝了一口,发现味道意外的不错,眼睛一下子就亮晶晶的。

    “我们吃的也不是多好,胖也不会胖到哪去。”许秧笑着说,“今天早收摊,可以好好休息。”

    山药和胡萝卜颗粒软烂,吸饱了汤汁的海蛎饼,略微有点辣的白胡椒味,逼得额头冒出细细的汗珠,一下子把这雨夜的湿气给去了大半。

    若是觉得山药羹的味道不够,也可加两片酸萝卜,又是另外一种口味了。

    吃完点心,许秧在冰箱里翻了一下,她想看看还有什么食材明天早上能用。

    短时间内,许秧也不想做什么很复杂的食物,她致力于把常见的食材做得美味可口。

    冰箱里的食材挺多的,有些积压了好几天,可见她上学的时候,家里人根本就没好好吃饭。

    许秧拿了一个盆,把冰箱里的东西都翻出来,重新分类整理,许妈和刘莹忙过来帮忙。

    许妈觉得完全不需要这么麻烦,再怎么分类,用起来还是一样要弄乱。

    “妈,不一样的,每样食材能存放的时间长短不一样,有的还会串味。冰箱不只要收拾,还要经常清理去味。”

    刘莹看着许秧的分类,突然问:“秧秧,要不我买一些盒子来装?”

    她刷的视频,看有人冰箱里的食物都是装盒子或瓶子里的。

    “不用买,我们不是有打包盒,那就可以用来装一些零散的东西了。”

    许秧明白刘莹的意思,但是把每样食材都装进盒子里,这倒腾起来也太麻烦了,冰箱的收纳率会下降不少。

    收拾完冰箱,许秧对家里的食材心里也有数了,需要解冻的东西拿出来解冻,明天起来就可以动手做了。

    这雨下得并不大,到半夜就停了,许秧还以为明天会是晴天,谁知道早上一起来,那雨又下起来,已经有些干的地面又湿漉漉的。

    许秧皱了下眉头,看来今天的生意又要被影响了。

    她刚围上围巾,刘莹也下楼了,她脸上同样有忧色。

    “秧秧,你说这雨今天能停吗?”

    “嫂子,出摊还是可以出摊,但是数量就不要做太多了。”

    许秧没有劝家人不要出去,与其在家里干坐着,他们宁愿到街上等客人,就算赚得不多,好歹不会焦躁。

    总有为了一口吃的而无视风雨的客人的。

    “嗯,秧秧,要我帮忙做什么吗?”

    “嫂子,你准备早饭吧,我做点吃的带去学校。”许秧洗净了砧板和刀,拿出解冻好的腿肉,先去皮再开始剁馅。

    如今家里已经收集了不少的猪肉皮,等再多一点,就可以拿来做菜了。

    刘莹就打算瘦肉咸粥,许秧想了想,跟她说了做法,然后调蛋液,开始煎蛋皮。

    这一回的肉馅,许秧用的上海青,烫过的上海青剁碎挤干水,为了调色,她又把胡萝卜擦丝切碎。

    拌好的馅料在蛋皮上薄薄铺一层,然后卷起来,上锅蒸熟,切段装盘即可。

    但除了煎蛋皮花了点时间,其他的很快,许秧做了两大盘。

    她先切了一盘配稀饭,剩余的就都装进饭盒带去学校。

    午饭时间,许秧带着饭盒出去打饭,带回班级配蛋卷吃。

    杨霞卿提着塑料袋子,侧头看着许秧手中装饭盒的手提包,明天她也要带一个来。

    两人回到教室,意外地看到叶向东竟然在座位上打游戏。

    他一看许秧和杨霞卿回来了,眼睛就亮了:“你们回来了,我也点了外卖,等会一起吃啊!”

    杨霞卿脸色顿时不是很好看,她没想到叶向东行动力那么快。

    叶向东朝许秧笑了下,接了电话就往外跑,快递到了。

    许秧从抽屉里把饭盒打开,“今天做的比较