的鸭蛋,先裹上一层面粉,再包裹一层调和好的厚厚的泥浆,依次码放进大缸里,码放完成后,给最上面封上一层泥浆,就可以封缸发酵了。

    腊肠就更简单了,这次因为是要包粽子所以选择做瘦肉比较多的广式腊肠。

    肉采买回来后,陈素素就请大厨房,帮她把肉分成肥瘦,各自切成小丁。

    肥肉先用白糖腌渍上,等所有咸鸭蛋都搞完,再往肥肉中加入烧刀子,酱油和盐一起再腌制一小会,就可以把切好的瘦肉也放进去,搅拌均匀,开始灌装。

    肠衣和灌装器都是陈素素从系统商城里,偷渡出来的,省了大事。

    将肠衣的末端打结扎紧,首端开始灌入肉馅,约灌满三寸长就扎上一个绳结,绳结一定要扎的紧密严实,不然发酵时,由于内部密度增大,可能会爆开。

    就这样依次灌装,直至肉馅用完,全部扎紧,再找些细竹签子,在肠身上扎一些小洞,同样也是为了防止爆肠。

    这些都做完,找几根长竹竿撑在地窖的智能区,将做好的腊肠都挂上去就好。

    最后一个今天要准备好的食材,是红豆沙。

    红豆拿来的时间,就用蜂蜜水泡上了,现在大约已经泡了两个时辰左右,看豆子肿胀的程度是已经可以下锅煮了。

    将红豆放入清水里,加几片陈皮,大火煮开,再转小火焖半个时辰,焖到豆子软烂,用勺子一压就能成泥的程度就可以出锅了。

    手工制豆沙是个力气活,要先用勺子背将豆子们全部压碎,再用擀面杖来回揉擀,制出来的豆沙才能细腻又绵密,陈素素和丫鬟暗卫们轮流上阵,才将豆沙全部弄完。

    等豆沙全部弄完,陈素素留出了一小份,放进小锅子里,打算一会煮个冰糖红豆沙喝,大家都辛劳一天了,初夏的晚上,能喝上一碗冰凉凉的红豆沙,应该多少也是能消去些疲惫的。

    包粽子要用的豆沙馅还需要最后一个步骤,炒制。

    炒豆沙不能用动物油,口感会过于油腻,陈素素从商城买了些玉米油,她早晚要攒够积分,兑换个榨植物油的作坊。

    要想豆沙细腻润滑,就不能心急,油和冰糖都要少量多次的加入,炒制时要将油糖和豆沙完全融合后,再加入下一次,将豆沙炒到紧实,绵密,润而不散的程度就可以出锅了。

    剩余的一小半豆沙,陈素素加了冰糖和陈皮,用水煮了,让丫鬟拿去井里冰着,等下端出来就是冰镇红豆沙了。

    忙活了一天,听闻石筱玫也还在医馆监工,陈素素便想着梳洗一下,然后去找小姐妹一起吃晚饭,顺便实地看一下铺子的位置。

    于是,喊两个丫鬟再去做两道沙拉,反正沙拉酱有,只需要洗一洗,切一切,拌一下就好。

    梳洗完毕陈素素带着满满当当的三个食盒,出发去找石筱玫。

    她刚才简单的擦洗了一下,换了身浅绿色的齐胸襦裙,发髻重新挽了,还化了个素雅的淡妆,毕竟在人类社会中,这是见小姐妹的基本礼仪。

    到了医馆才发现,里面已经有两位客人了,原来岳振远,翟晟和石筱玫都是旧识。

    翟晟此次回京,自然也是要来看石筱玫的,这时,两人也是刚刚参观完医馆,三个人正商量着一起去吃个晚饭,就见陈素素带着两个丫鬟,拎着三个大食盒进了医馆。

    此时的陈素素跟上午见到的又有些不同,浅绿的薄纱裙子衬得肤白似雪,身上还带着刚刚擦洗过的清新水汽,她五官明艳锐利,上了淡妆反倒中和她五官里的锐,整个人慵懒,甜美还带着一丝丝妩媚。

    岳振远首次觉得,在食盒和陈素素之间,还是陈素素更好看。

    第8章 你做的才是人间烟花  冰糖红豆沙

    四个人面面相觑,各怀心思,场面一时间有点诡异的尴尬。

    石筱玫:嘤嘤嘤,还是素素心疼我,肯定给我送了很多好吃的,怎么才能支走我师兄和翟晟,独享素素的爱心晚餐呢?

    翟晟:听说岳将军的夫人,嚣张跋扈,不会是来找茬的吧?一会要是万一打起来了,我要不要拉架?拉谁?

    陈素素:怎么岳将军也在这,早知道不来了,万一又掉好感度了怎么办。

    岳振远:她果然还是心悦我的,不然不会特地做了我喜欢的装扮,还提着食盒跑来偶遇,一定是暗九泄露了我的行踪。

    最终还是石筱玫打破了沉默,“素素,你也来了呀,晚饭吃过了吗?”

    “还没,想着你也在忙,所以做了点清淡的来找你一起吃。”陈素素有点惋惜,她特地来找小姐妹取经的,想问问石筱玫修缮和规划铺子的事情,没想到她另有客人,“不过,看样子你和将军有约在先了,那咱们就改日吧,我先回去了。”

    “别呀!都是自己人,我们可以一起去吃晚饭。”石筱玫一边努力挽留小姐妹,一边怒瞪她师兄,就不知道开口留一下吗,站在旁边宛若一根帅气的木桩,“来来来,我给你介绍一下,这是我师兄的副将,叫翟晟,算是我师傅的编