?还是按我们后厨今日配好的套餐上呢?”小二放下餐点后,殷勤的问到。

    “自个点餐是怎么个点法?套餐又是个什么东西?”一个同僚好奇发问。

    “自个点餐的话,麻烦您随我移步餐台,餐台上有每道菜的成品,您可以根据成品的样式挑选,挑好了给您现做。要是套餐的话,就按我们大师傅配比的餐单来,有双人餐,四人餐,六人餐和八人餐。”

    “嘿,这个还挺新鲜的,那我们要不选个套餐试试?”

    “行嘞,那您五位,看是要四人餐还是六人餐,有没有什么忌口的?”

    “给我们上个八人餐吧,再加一个大份的煲仔饭,没有忌口的,你去后厨给你们老板说一句,有位姓岳的客人来捧场了就成。”翟晟一锤定音。

    好家伙,四人餐哪够他们吃呀,六人餐估计也玄乎,不如直接上八人餐,反正今天吃大户,岳将军请客,不吃白不吃。

    但也不能光吃不做事,来都来了,怎么着也得让陈素素知道吧,照岳振远闷骚的性子怕是会悄悄吃完这顿饭,连个面都不见。

    但不见面吧,岳将军又要气不顺,下午还不知道怎么操练他们呢。

    喏了一声,小二便去下单传菜了。

    小二一走,几个人,立即都看向岳振远,意思是让他介绍介绍这盘子里的餐点和饮料都是什么新鲜玩意。

    岳振远也没吃过呀,又是他没赶上的新菜品,他只能默默的夹起面前淡紫色的软糯团子,咬一口来缓解尴尬。

    今天的雪媚娘,陈素素做的是香芋口味的,外面的糯米皮爽滑弹韧,看似是一戳就要破掉的透明外皮,却并不如想象中那么脆弱,岳振远这一口下去,外皮揪了老长一截才完全断掉,可以说是吃的毫无形象了。

    见几个人,更加打趣的瞧着他,岳振远恼羞成怒的虚咳了一声,“都看着我干嘛,你们的不吃都给我。”

    众人一看逗过了,也纷纷夹起自己的点心去吃,一时间几个俊朗贵气的公子哥,拉扯着嘴里的糯米皮,场面甚是滑稽。

    雪媚娘的内部是满满的一团奶油,为了解腻,陈素素加了芋泥,红豆沙和一点枣泥,想要这几样食材也达到和奶油一致的细腻口感,还特地将芋泥,豆沙和枣泥过了一边细筛。

    岳振远也是第一次吃到奶油,和他之前吃过的所有食物都不一样,入口即化,丝滑又香醇,如果单吃怕是两口就会腻,但加入了微酸的枣泥再配上弹牙的糯米外皮,却一点都不会腻,只余下满口香气。

    几个人,都是两口就吃完了点心,吃的心满意足但又意犹未尽,这么好吃的东西,应该再来上三五个。

    菜还没上桌,点心又吃完了,只能端起桌上的饮料喝两口解解馋。

    没想到,一喝下去却更饿了。

    这酸梅汤,虽是叫酸梅汤却不单单只有酸梅,陈素素还往里面加了山楂,甘草,陈皮和洛神花,味道非常有层次。

    开始是乌梅略带刺激的酸,然后是山楂绵长温柔的酸,刚刚觉得自己好像有点被酸到了,冰糖的甜和洛神花的香气又出现了,接着又有陈皮厚重的酸和甘草的回甘。

    一口下去能喝得人口舌生津,神清气爽,同时又无比开胃。

    翟晟格外喜欢酸梅汤的口味,一口气就喝了一杯,感觉一上午在校场上晒着的暑气,随着这一杯酸梅汤全部散尽了,现在简直浑身舒爽,正想着再要一杯,小二便端着菜进来了。

    八人餐的菜品是四凉四热,外加一道汤和一份主食。

    四个凉菜,分别是八宝菠菜,麻酱白菜,蒜拌茄子和卤牛肉,看上去都无比朴实,但是又各有特色,搭配融洽。

    八宝菠菜清新爽口,菠菜用水焯熟过凉,保持翠韧的口感和鲜嫩的绿,在配上莹白的核桃仁,杏仁片,赤豆和葡萄干,一筷子下去,无论夹到什么配料吃起来都别有一番滋味。

    麻酱白菜浓郁酸香,白菜虽然味寡,但酱汁却浓烈霸道,厚厚的芝麻酱加入酱油,香醋和蜂蜜就是麻酱白菜的灵魂。

    白菜要只取叶子,洗干净后控干水分,否则就会失去脆度,将处理好的叶片撒上酱汁,再加入少许盐和香油,搅拌均匀,最后撒上一把熟芝麻,就可以上桌了,虽然是纯素的菜品,吃起来却比肉菜还要过瘾。

    蒜拌茄子就是爽辣刺激了,茄子切长条蒸熟再晾凉,加入香醋和酱油,最主要的是,要加入大量蒜蓉,用热透的香油激过,吃起来蒜香浓郁刺激,却没有蒜臭味。

    岳振远尝一下就知道三道素菜都是陈素素亲手做的,于是,平时的肉食动物,现在吃素吃的挺香,至于那盘卤牛肉,嗯,李武手艺不错,吃一片意思意思便是了。

    四个热菜,上了虎皮青椒,脆皮五花肉,烧仔鸡和麻辣香锅。

    虎皮青椒做法简单,下饭却是一绝,青椒煎到表皮焦黄起皱,加入蒜末,陈醋,酱油和盐炒至熟软就好。吃上去又酸又辣,极为过瘾,一口青椒就能下两口白饭。

    脆皮五花肉又是另一种极致,整块五花开刀花